Рецепт Кокосово-льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-льняной хлеб

Whole Psyllium Husks 30 г
Яйцо куриное 160 г
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 15 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.9% 514 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.8% 523 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.1% 1005 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 21.7% 187 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Зола 0.816 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.2 мкг 900 мкг 23.6% 9.6% 424 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 8.1% 501 г
Витамин В4, холин 204.9 мг 500 мг 41% 16.7% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 8.6% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин D, кальциферол 1.796 мкг 10 мкг 18% 7.3% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 16.49 мкг 50 мкг 33% 13.4% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9388 мг 20 мг 14.7% 6% 681 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.76 мг 2500 мг 10.5% 4.3% 951 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2227 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1% 4082 г
Натрий, Na 109.39 мг 1300 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Сера, S 143.67 мг 1000 мг 14.4% 5.8% 696 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 8% 511 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.643 мг 18 мг 25.8% 10.5% 388 г
Йод, I 16.33 мкг 150 мкг 10.9% 4.4% 919 г
Кобальт, Co 8.163 мкг 10 мкг 81.6% 33.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8439 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1476 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1429 г
Селен, Se 25.061 мкг 55 мкг 45.6% 18.5% 219 г
Фтор, F 44.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8909 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 465.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.057 г min 16.8 г 24.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.7%
18:2 Линолевая 0.898 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.082 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13%

Энергетическая ценность Кокосово-льняной хлеб составляет 246,2 кКал.

  • Порция = 39 гр (96 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ

Кокосово-льняной хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 41 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 18 %, витамином H - 33 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 19,6 %, железом - 25,8 %, кобальтом - 81,6 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Кокосово-льняной хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосово-льняной хлеб, калорийность 246,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-льняной хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы