Рецепт Омлет с зелёными овощами 28.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зелёными овощами 28.09.20

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Горошек зелёный, замороженный 30 г
Стручковая фасоль замороженная 35 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Кефир Карпатский нежирный 40 г
Вода 15 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 2 г
Сыр Фигура Звенигород 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Отруби пшеничные Добродія 2 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёными овощами 28.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.4% 752 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.6% 737 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.6 мкг 900 мкг 27% 21.1% 371 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 2.655 мкг ~
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 18.4% 425 г
Лютеин + Зеаксантин 1991.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 14.3% 547 г
Витамин В4, холин 134.2 мг 500 мг 26.8% 21% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 13% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 46.434 мкг 400 мкг 11.6% 9.1% 861 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 10.9% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 8.4% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 8% 978 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.219 мкг 50 мкг 20.4% 16% 489 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 39.4% 199 г
Витамин РР, НЭ 3.0919 мг 20 мг 15.5% 12.1% 647 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 15.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.16 мг 2500 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Кальций, Ca 146.99 мг 1000 мг 14.7% 11.5% 680 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1162 г
Натрий, Na 488.9 мг 1300 мг 37.6% 29.4% 266 г
Сера, S 122.22 мг 1000 мг 12.2% 9.5% 818 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 18.9% 415 г
Хлор, Cl 615.3 мг 2300 мг 26.8% 21% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 9.5% 826 г
Йод, I 46.54 мкг 150 мкг 31% 24.3% 322 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 39.6% 198 г
Марганец, Mn 0.4785 мг 2 мг 23.9% 18.7% 418 г
Медь, Cu 120.15 мкг 1000 мкг 12% 9.4% 832 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1314 г
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 18.252 мкг 55 мкг 33.2% 26% 301 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10667 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Цинк, Zn 1.2989 мг 12 мг 10.8% 8.5% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.642 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.2%
18:2 Линолевая 1.329 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.6%

Энергетическая ценность Омлет с зелёными овощами 28.09.20 составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 2 гр (2.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЁНЫМИ ОВОЩАМИ 28.09.20

Омлет с зелёными овощами 28.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 20,4 %, витамином K - 50,3 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 26,8 %, железом - 12,1 %, йодом - 31 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 23,9 %, медью - 12 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Омлет с зелёными овощами 28.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зелёными овощами 28.09.20, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зелёными овощами 28.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты