Рецепт Салатная шаурма с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатная шаурма с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 83 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Семга соленая 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Огурец парниковый 60 г
Фасоль стручковая 30 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатная шаурма с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.5% 800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 3.196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.722 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 49.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 10% 683 г
Витамин В9, фолаты 23.327 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 20.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин D, кальциферол 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 18.1% 376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 4.6% 1490 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9940 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.4553 мг 20 мг 17.3% 11.8% 579 г
Ниацин 2.05 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.9 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Кальций, Ca 65.32 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Кремний, Si 8.666 мг 30 мг 28.9% 19.7% 346 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1303 г
Натрий, Na 964.6 мг 1300 мг 74.2% 50.5% 135 г
Сера, S 85.64 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 10.3% 658 г
Хлор, Cl 1350.26 мг 2300 мг 58.7% 39.9% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 6.2% 1104 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 38.9% 175 г
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.3% 823 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 895 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1784 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Селен, Se 11.961 мкг 55 мкг 21.7% 14.8% 460 г
Фтор, F 115.6 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3460 г
Хром, Cr 14.91 мкг 50 мкг 29.8% 20.3% 335 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.164 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.4%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Салатная шаурма с семгой составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТНАЯ ШАУРМА С СЕМГОЙ

Салатная шаурма с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином D - 26,6 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 58,7 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 21,7 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Салатная шаурма с семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатная шаурма с семгой, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатная шаурма с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты