Рецепт Кабачки, обжаренные в муке с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, обжаренные в муке с чесноком

Кабачок (Жарка) 1238.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 116 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок 12 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, обжаренные в муке с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.8% 452 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 1.9% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.594 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4169 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.478 мг 15 мг 36.5% 22.7% 274 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8013 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9882 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.97 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 868 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3987 г
Кремний, Si 35.113 мг 30 мг 117% 72.9% 85 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2% 3142 г
Натрий, Na 281.59 мг 1300 мг 21.7% 13.5% 462 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13569 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.7% 3604 г
Хлор, Cl 431.72 мг 2300 мг 18.8% 11.7% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3015 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 9.8% 637 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 6.6% 942 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1482 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1387 г
Никель, Ni 1.648 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 6980 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.9% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.189 мг ~
бета Ситостерол 23.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.842 г min 16.8 г 16.9% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.759 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.138 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, обжаренные в муке с чесноком составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ОБЖАРЕННЫЕ В МУКЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки, обжаренные в муке с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 117 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Кабачки, обжаренные в муке с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, обжаренные в муке с чесноком, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, обжаренные в муке с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты