Рецепт Цукаты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукаты из тыквы

Занотовка на Цукаты из тыквы 600 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374 кКал 1684 кКал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.9% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.1% 18667 г
Углеводы 90 г 219 г 41.1% 11% 243 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.4% 417 г
Зола 1.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.3 мкг 900 мкг 51.4% 13.7% 195 г
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 14.8% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 1% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 4.5% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 3.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 28.694 мкг 400 мкг 7.2% 1.9% 1394 г
Витамин C, аскорбиновая 38.54 мг 90 мг 42.8% 11.4% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1814 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4064 мг 20 мг 7% 1.9% 1422 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.1 мг 2500 мг 18.4% 4.9% 542 г
Кальций, Ca 64.78 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1544 г
Кремний, Si 57.209 мг 30 мг 190.7% 51% 52 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 2.1% 1271 г
Натрий, Na 13.71 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9482 г
Сера, S 37.35 мг 1000 мг 3.7% 1% 2677 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 1.9% 1421 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 167.13 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 6.1% 436 г
Литий, Li 7.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2252 г
Медь, Cu 390.85 мкг 1000 мкг 39.1% 10.5% 256 г
Молибден, Mo 8.878 мкг 70 мкг 12.7% 3.4% 788 г
Никель, Ni 8.543 мкг ~
Рубидий, Rb 135.3 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7227 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 164.67 мкг 4000 мкг 4.1% 1.1% 2429 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 2% 1333 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 89.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.633 г ~
Сахароза 2.083 г ~
Фруктоза 2.45 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цукаты из тыквы составляет 374 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 374 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 90 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Цукаты из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 42,8 %, калием - 18,4 %, кремнием - 190,7 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 39,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Цукаты из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукаты из тыквы, калорийность 374 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукаты из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы