Рецепт Пирог (творог, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог (творог, морковь)

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 210 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Грецкий орех 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

На сковороде под крышкой - 20 мин с одной стороны, 10 мин с другой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог (творог, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.7% 1352 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 852.8 мкг 900 мкг 94.8% 47.3% 106 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 4.723 мг 5 мг 94.5% 47.2% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.6% 756 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 7.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.6% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 22.806 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 4.2% 1179 г
Витамин Н, биотин 8.069 мкг 50 мкг 16.1% 8% 620 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.3863 мг 20 мг 16.9% 8.4% 591 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.35 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 882 г
Кальций, Ca 96.46 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Кремний, Si 12.94 мг 30 мг 43.1% 21.5% 232 г
Магний, Mg 47.95 мг 400 мг 12% 6% 834 г
Натрий, Na 61.06 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2129 г
Сера, S 119.46 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 837 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 12.1% 411 г
Хлор, Cl 130.43 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1861 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 21.8% 229 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.5714 мг 2 мг 28.6% 14.3% 350 г
Медь, Cu 162.11 мкг 1000 мкг 16.2% 8.1% 617 г
Молибден, Mo 12.268 мкг 70 мкг 17.5% 8.7% 571 г
Никель, Ni 14.783 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 19.502 мкг 55 мкг 35.5% 17.7% 282 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5265 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 5.5% 899 г
Цинк, Zn 1.0309 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1164 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.991 г ~
Сахароза 1.387 г ~
Фруктоза 0.396 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.5%
18:2 Линолевая 2.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.288 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.6%

Энергетическая ценность Пирог (творог, морковь) составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ (ТВОРОГ, МОРКОВЬ)

Пирог (творог, морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,8 %, бэта-каротином - 94,5 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 43,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 28,6 %, медью - 16,2 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 35,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Пирог (творог, морковь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог (творог, морковь), калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог (творог, морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы