Рецепт Салат овощной с фризе и кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с фризе и кинзой

Помидор (томат), грунтовый 270 г
Огурец грунтовый 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Салат Фризе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с фризе и кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 кКал 1684 кКал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.3% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.6% 1818 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 21.4% 2428 г
Зола 0.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 43.8% 1194 г
альфа Каротин 0.343 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 49% 1059 г
бета Криптоксантин 1.924 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 15.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 10.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 6.3% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 24.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 17.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 9.9% 5147 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 97.9% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 14.6% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 9.9% 5208 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 57.8% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4849 мг 20 мг 2.4% 12.5% 4125 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.82 мг 2500 мг 8.3% 43.2% 1203 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 8.9% 6024 г
Кремний, Si 23.276 мг 30 мг 77.6% 404.2% 129 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 20.8% 2520 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 2.1% 25845 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 11299 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 19.3% 2685 г
Хлор, Cl 38.84 мг 2300 мг 1.7% 8.9% 5922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 20.3% 2542 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 7.3% 6912 г
Кобальт, Co 3.467 мкг 10 мкг 34.7% 180.7% 288 г
Литий, Li 14.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 37.5% 1383 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 50.5% 1033 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 29.7% 1758 г
Никель, Ni 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16717 г
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 23866 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 50.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.1895 мг 12 мг 1.6% 8.3% 6332 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.318 г ~
Сахароза 0.398 г ~
Фруктоза 1.036 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%

Энергетическая ценность Салат овощной с фризе и кинзой составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ФРИЗЕ И КИНЗОЙ

Салат овощной с фризе и кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 77,6 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат овощной с фризе и кинзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с фризе и кинзой, калорийность 19,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с фризе и кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы