Рецепт Фриттата со шпинатом и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата со шпинатом и беконом

Бекон 50 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Чеснок, зелень 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата со шпинатом и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.7% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 2.034 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.2 мкг 900 мкг 36.6% 19.2% 273 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 10.3% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин В4, холин 115.63 мг 500 мг 23.1% 12.1% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.372 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 6.6% 801 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 5.7% 930 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1689 г
бета Токоферол 0.202 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.376 мкг 50 мкг 16.8% 8.8% 597 г
Витамин К, филлохинон 100.4 мкг 120 мкг 83.7% 44% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.2356 мг 20 мг 16.2% 8.5% 618 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.72 мг 2500 мг 10.6% 5.6% 941 г
Кальций, Ca 151.86 мг 1000 мг 15.2% 8% 659 г
Кремний, Si 10.448 мг 30 мг 34.8% 18.3% 287 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Натрий, Na 307.26 мг 1300 мг 23.6% 12.4% 423 г
Сера, S 133.88 мг 1000 мг 13.4% 7% 747 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 12.3% 425 г
Хлор, Cl 223.53 мг 2300 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 3.922 мг 18 мг 21.8% 11.4% 459 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 4% 1315 г
Кобальт, Co 4.482 мкг 10 мкг 44.8% 23.5% 223 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 6.1% 854 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1662 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1414 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 18.546 мкг 55 мкг 33.7% 17.7% 297 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7781 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1672 г
Цинк, Zn 1.2304 мг 12 мг 10.3% 5.4% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.76 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.089 г min 16.8 г 36.2% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.378 г ~
16:1 цис 0.163 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.39 г ~
18:1 цис 2.92 г ~
18:1 транс 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.1%
18:2 Линолевая 1.537 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.013 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.2%

Энергетическая ценность Фриттата со шпинатом и беконом составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ И БЕКОНОМ

Фриттата со шпинатом и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 83,7 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 23,5 %, железом - 21,8 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Фриттата со шпинатом и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фриттата со шпинатом и беконом, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата со шпинатом и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги