Рецепт Пирог с сыром, картошкой, колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сыром, картошкой, колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Картофель (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром, картошкой, колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 кКал 1684 кКал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.4% 938 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.5% 483 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.9% 833 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 1.539 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 4.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.338 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3.3% 1247 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1405 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3741 мг 20 мг 11.9% 4.9% 842 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.19 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 4% 1029 г
Кремний, Si 12.066 мг 30 мг 40.2% 16.5% 249 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2176 г
Натрий, Na 322.29 мг 1300 мг 24.8% 10.2% 403 г
Сера, S 79.34 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1260 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.3% 652 г
Хлор, Cl 376.96 мг 2300 мг 16.4% 6.7% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.2 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 58.68 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1703 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 11.7% 351 г
Литий, Li 16.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 4.5% 905 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 3.5% 1183 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 926 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 5.452 мкг 55 мкг 9.9% 4.1% 1009 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16549 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.7447 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 0.462 г ~
Фруктоза 0.082 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.889 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%

Энергетическая ценность Пирог с сыром, картошкой, колбасой составляет 243,2 кКал.

  • Порция = 325 гр (790.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СЫРОМ, КАРТОШКОЙ, КОЛБАСОЙ

Пирог с сыром, картошкой, колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пирог с сыром, картошкой, колбасой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сыром, картошкой, колбасой, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сыром, картошкой, колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы