Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки

Творог 5% [Калина Малина] 180 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.8% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.1% 903 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.1% 517 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 0.393 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 1.8% 1996 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 64.33 мг 500 мг 12.9% 4.7% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 3.7% 983 г
Витамин Н, биотин 4.476 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6763 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1193 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.56 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3445 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5599 г
Кремний, Si 1.48 мг 30 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4860 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4801 г
Сера, S 58.46 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1711 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.2% 1156 г
Хлор, Cl 37.46 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.29 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2% 1844 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 9.3% 396 г
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 4% 924 г
Медь, Cu 53.72 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1862 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1211 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 7.447 мкг 55 мкг 13.5% 5% 739 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21345 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 1.5% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 4.8%
18:2 Линолевая 1.364 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%

Энергетическая ценность Булочки составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ

Булочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Булочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки, калорийность 272,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы