Рецепт Холодец мой любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец мой любимый

Свинина, вырезка (Варка) 204 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Индейка, отварная, по 2-6 130 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 210 г
Бульон говяжий 2085 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец мой любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2294 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2652 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.4% 1622 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.778 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22497 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13274 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16835 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6395 мг 20 мг 13.2% 18% 758 г
Ниацин 0.84 мг ~
Бетаин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.99 мг 2500 мг 7.9% 10.8% 1263 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9183 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 4.1% 3322 г
Натрий, Na 281.52 мг 1300 мг 21.7% 29.6% 462 г
Сера, S 41.23 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2425 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 12.5% 1083 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 6.4% 2146 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2141 г
Молибден, Mo 0.626 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11182 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 5.6% 2413 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 4% 3435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
16:1 цис 0.072 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.46 г ~
18:1 цис 0.427 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Холодец мой любимый составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ МОЙ ЛЮБИМЫЙ

Холодец мой любимый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %

Чем полезен Холодец мой любимый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец мой любимый, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец мой любимый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги