Рецепт Борщ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (копия)

Свекла 200 г
Картофель 200 г
Морковь 150 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 1 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Бульон на конине 2000 г
Конина 300 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3726 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.1% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.3% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Зола 0.962 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 23.2% 956 г
альфа Каротин 0.836 мкг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 26.1% 846 г
бета Криптоксантин 16.857 мкг ~
Ликопин 161.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5143 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8306 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 29.6% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 19% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9202 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2259 мг 20 мг 6.1% 13.5% 1631 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 18.1% 1227 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4539 г
Кремний, Si 13.369 мг 30 мг 44.6% 98.7% 224 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 8.8% 2506 г
Натрий, Na 146.73 мг 1300 мг 11.3% 25% 886 г
Сера, S 42.17 мг 1000 мг 4.2% 9.3% 2371 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 19% 1163 г
Хлор, Cl 96.11 мг 2300 мг 4.2% 9.3% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 26.96 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 13.9% 1586 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 34.5% 641 г
Литий, Li 8.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 17.9% 1230 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 18.8% 1172 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 15.9% 1386 г
Никель, Ni 10.866 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 2.611 мкг 55 мкг 4.7% 10.4% 2106 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 8.25 мкг ~
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6807 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 10.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 12.2% 1825 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.191 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.746 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%

Энергетическая ценность Борщ (копия) составляет 45,2 кКал.

  • Порция = 583 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ (КОПИЯ)

Борщ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 13,4 %, кремнием - 44,6 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Борщ (копия)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ (копия), калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы