Рецепт Салат из свеклы, огурцов и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, огурцов и яйца

Свекла, вареная 561 г
Огурцы маринованные домашние 156 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 10% жирности 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, огурцов и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Зола 0.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 7% 1867 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.4% 1748 г
Витамин В4, холин 47.66 мг 500 мг 9.5% 12.4% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 48.004 мкг 400 мкг 12% 15.7% 833 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.6% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Витамин Н, биотин 3.509 мкг 50 мкг 7% 9.1% 1425 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6533 мг 20 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.9 мг 2500 мг 8.9% 11.6% 1122 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3403 г
Кремний, Si 3.877 мг 30 мг 12.9% 16.8% 774 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2304 г
Натрий, Na 155.25 мг 1300 мг 11.9% 15.5% 837 г
Сера, S 40.25 мг 1000 мг 4% 5.2% 2484 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Хлор, Cl 148.81 мг 2300 мг 6.5% 8.5% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1978 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3778 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 21.8% 598 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 12.9% 1014 г
Медь, Cu 60.74 мкг 1000 мкг 6.1% 8% 1646 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3838 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 5.347 мкг 55 мкг 9.7% 12.7% 1029 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22136 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 13.8%
18:2 Линолевая 0.831 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 30.5%

Энергетическая ценность Салат из свеклы, огурцов и яйца составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ОГУРЦОВ И ЯЙЦА

Салат из свеклы, огурцов и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат из свеклы, огурцов и яйца

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, огурцов и яйца, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, огурцов и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты