Рецепт Вишнёвый творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишнёвый творожный пирог

Творог 5% жирности (Запекание) 356 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Рисовая мука, коричневая 205 г
Вишня (Тушение) 602 г
Кукурузный крахмал 28 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвый творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.2% 1129 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Зола 1.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2350 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В4, холин 35.94 мг 500 мг 7.2% 5% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.068 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1229 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6123 мг 20 мг 13.1% 9.1% 766 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.41 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Кальций, Ca 91.71 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1090 г
Кремний, Si 17.871 мг 30 мг 59.6% 41.4% 168 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Натрий, Na 77.67 мг 1300 мг 6% 4.2% 1674 г
Сера, S 88.28 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 13.5% 516 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 13.3% 521 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.703 мг 2 мг 35.2% 24.4% 284 г
Медь, Cu 108.3 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 923 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1669 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 10.505 мкг 55 мкг 19.1% 13.3% 524 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11280 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 4% 1769 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.664 г ~
Сахароза 0.145 г ~
Фруктоза 2.179 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%

Энергетическая ценность Вишнёвый творожный пирог составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЁВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Вишнёвый творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 35,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Вишнёвый творожный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишнёвый творожный пирог, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишнёвый творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты