Рецепт Булочки творожные с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные с изюмом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 460 г
Сахар песок 90 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванилин 1.5 г
Вода водопроводная, городская 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.5% 585 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.2% 4000 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 7.8% 638 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 1% 4826 г
Зола 1.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4523 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 22.435 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 9.1% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 4.9% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7991 мг 20 мг 14% 7% 715 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.78 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Кальций, Ca 100.3 мг 1000 мг 10% 5% 997 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 2% 2415 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Натрий, Na 102.27 мг 1300 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Сера, S 121.03 мг 1000 мг 12.1% 6% 826 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 8.3% 601 г
Хлор, Cl 61.96 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.95 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2043 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 9.8% 507 г
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 5.1% 974 г
Медь, Cu 82.39 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1214 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 970 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 14.799 мкг 55 мкг 26.9% 13.4% 372 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11322 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.011 г ~
Лактоза 0.729 г ~
Фруктоза 2.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.111 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 4.161 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.278 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Булочки творожные с изюмом составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ

Булочки творожные с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Булочки творожные с изюмом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки творожные с изюмом, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги