Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.9% 644 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5% 894 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Зола 1.378 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 6.3% 710 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.3% 614 г
Витамин В4, холин 141.47 мг 500 мг 28.3% 12.6% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 9.7% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Витамин Н, биотин 18.467 мкг 50 мкг 36.9% 16.5% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8263 мг 20 мг 19.1% 8.5% 523 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.86 мг 2500 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Кальций, Ca 82.03 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1219 г
Магний, Mg 61.43 мг 400 мг 15.4% 6.9% 651 г
Натрий, Na 90.29 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Сера, S 129.51 мг 1000 мг 13% 5.8% 772 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 14.1% 317 г
Хлор, Cl 140.03 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 6.7% 661 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1325 г
Кобальт, Co 7.291 мкг 10 мкг 72.9% 32.5% 137 г
Марганец, Mn 1.5291 мг 2 мг 76.5% 34.2% 131 г
Медь, Cu 226.1 мкг 1000 мкг 22.6% 10.1% 442 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 24.636 мкг 55 мкг 44.8% 20% 223 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7799 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Цинк, Zn 1.9246 мг 12 мг 16% 7.1% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 1.455 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.9%
18:2 Линолевая 1.504 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая 0.078 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.2%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 36,9 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 31,6 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 76,5 %, медью - 22,6 %, селеном - 44,8 %, цинком - 16 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы