Рецепт Начинка для лаваша из з.лука и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лаваша из з.лука и яиц

Лук зеленый (перо) 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Майонез Домашний [Провансаль ЕЖК] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша из з.лука и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.6% 950 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.2% 514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Зола 0.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.2 мкг 900 мкг 29.1% 21.1% 343 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.9% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин В4, холин 150.63 мг 500 мг 30.1% 21.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 11.8% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.983 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.8% 927 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 9.5% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин Н, биотин 12.294 мкг 50 мкг 24.6% 17.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 32.8% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.5273 мг 20 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1497 г
Кальций, Ca 65.04 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Кремний, Si 1.618 мг 30 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3089 г
Натрий, Na 82.85 мг 1300 мг 6.4% 4.6% 1569 г
Сера, S 112.34 мг 1000 мг 11.2% 8.1% 890 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.1% 653 г
Хлор, Cl 111.46 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 7.3% 995 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 6% 1213 г
Кобальт, Co 8.206 мкг 10 мкг 82.1% 59.6% 122 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 3% 2442 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1265 г
Молибден, Mo 10.036 мкг 70 мкг 14.3% 10.4% 697 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 18.997 мкг 55 мкг 34.5% 25% 290 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7229 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.7566 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.4%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%

Энергетическая ценность Начинка для лаваша из з.лука и яиц составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАВАША ИЗ З.ЛУКА И ЯИЦ

Начинка для лаваша из з.лука и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,6 %, витамином K - 45,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 82,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Начинка для лаваша из з.лука и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для лаваша из з.лука и яиц, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лаваша из з.лука и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги