Рецепт Фритата в духовке с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата в духовке с фетой

Цукини, молодые 145 г
Перец сладкий красный 80 г
Оливковое масло 8 г
Помидор (томат), грунтовый 86 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 55 г
Яйцо куриное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата в духовке с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.4% 962 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Зола 1.546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 18.5% 439 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.2% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 13.7% 592 г
Витамин В4, холин 103.29 мг 500 мг 20.7% 16.8% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 13.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 17.436 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 10.9% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 57.04 мг 90 мг 63.4% 51.4% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.5% 1091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.8% 2137 г
Витамин Н, биотин 8.212 мкг 50 мкг 16.4% 13.3% 609 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0464 мг 20 мг 10.2% 8.3% 977 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.68 мг 2500 мг 11.3% 9.2% 884 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1122 г
Кремний, Si 4.792 мг 30 мг 16% 13% 626 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Натрий, Na 186.75 мг 1300 мг 14.4% 11.7% 696 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1018 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 15.3% 531 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1141 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1708 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 45% 180 г
Литий, Li 19.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 8.4% 972 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1561 г
Никель, Ni 3.196 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 14.068 мкг 55 мкг 25.6% 20.8% 391 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15055 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1429 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.643 г ~
Сахароза 0.245 г ~
Фруктоза 0.621 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.1%
18:2 Линолевая 0.694 г ~
18:3 Линоленовая 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%

Энергетическая ценность Фритата в духовке с фетой составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА В ДУХОВКЕ С ФЕТОЙ

Фритата в духовке с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 63,4 %, витамином H - 16,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 16 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Фритата в духовке с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата в духовке с фетой, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата в духовке с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты