Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.7% 3369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 37.6% 769 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 11% 2607 г
Зола 0.574 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 674.6 мкг 900 мкг 75% 216.8% 133 г
бета Каротин 4.063 мг 5 мг 81.3% 235% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.1% 3529 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 7.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 17.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.184 мкг 400 мкг 3.5% 10.1% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 34.1% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 4.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9398 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 76.6% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 11.3% 2563 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 27.5% 1055 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 10.4% 2743 г
Кремний, Si 29.433 мг 30 мг 98.1% 283.5% 102 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 16.5% 1746 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 2.9% 9745 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 11% 2611 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 17.1% 1684 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 5.5% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.5 мкг ~
Бор, B 212.8 мкг ~
Ванадий, V 35.11 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 11.6% 2493 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 7.5% 3846 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 102.6% 282 г
Литий, Li 2.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 30.6% 940 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 24.6% 1175 г
Молибден, Mo 10.638 мкг 70 мкг 15.2% 43.9% 658 г
Никель, Ni 8.511 мкг ~
Рубидий, Rb 177.1 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 11751 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 14.2% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.27 г ~
Сахароза 3.688 г ~
Фруктоза 1.348 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 81,3 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 98,1 %, кобальтом - 35,5 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги