Войти

Рецепт Котлеты куриные жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные жаренные

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 15.3% 374 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.6% 667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 49.33 мг 500 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 12% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 11.5% 498 г
Витамин В9, фолаты 4.164 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9606 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 6.4% 896 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6281 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.2894 мг 20 мг 26.4% 15.1% 378 г
Ниацин 3.342 мг ~
Бетаин 6.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.83 мг 2500 мг 9.8% 5.6% 1025 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2690 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Натрий, Na 90.32 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1439 г
Сера, S 194.02 мг 1000 мг 19.4% 11.1% 515 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 11.8% 485 г
Хлор, Cl 44.39 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 17.2% 333 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 51.39 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1664 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 19.669 мкг 55 мкг 35.8% 20.5% 280 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9975 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 8.3% 689 г
Цинк, Zn 1.3798 мг 12 мг 11.5% 6.6% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.867 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.714 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 1.158 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.811 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные жаренные составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ЖАРЕННЫЕ

Котлеты куриные жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 26,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 30 %, селеном - 35,8 %, хромом - 14,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Котлеты куриные жаренные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные жаренные, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Котлеты из кальмара
Автор Море Перемен
188
14
12.3
5.2
12
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63