Рецепт Крем - суп из брокколи с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем - суп из брокколи с белой фасолью

Вода 650 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Оливковое масло 15 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 80 г
Фасоль Белая Консервированная [Heinz] 150 г
Способ приготовления

Лук, морковь мелко порезать, добавить масло и обжарить в кастрюле на медленном огне в теч. 3-4 мин. Картофель порезать кубиками, перемешать с поджаркой, залить горячей водой. Варить 5 минут, добавить брокколи, соль, перец, специи, варить ещё 4 минуты. Пробить блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем - суп из брокколи с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.2% 4212 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.3% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 39.6% 650 г
альфа Каротин 5.312 мкг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 48.1% 535 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 405.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5143 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.037 мкг 400 мкг 3.5% 9% 2850 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 26.5% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 6.4% 3937 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 54.8% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.3668 мг 20 мг 1.8% 4.6% 5453 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.42 мг 2500 мг 6% 15.4% 1662 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Кремний, Si 14.193 мг 30 мг 47.3% 121.6% 211 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 7.2% 3584 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 12369 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9149 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 8% 3279 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4337 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.9% 5208 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 16.7% 1531 г
Литий, Li 5.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2699 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 9.5% 2675 г
Молибден, Mo 2.096 мкг 70 мкг 3% 7.7% 3340 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.6% 9910 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7955 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.1573 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7629 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Крем - суп из брокколи с белой фасолью составляет 38,9 кКал.

  • Порция = 1000 гр (389 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ - СУП ИЗ БРОККОЛИ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Крем - суп из брокколи с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 47,3 %

Чем полезен Крем - суп из брокколи с белой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем - суп из брокколи с белой фасолью, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем - суп из брокколи с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги