Рецепт Сладкий омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий омлет

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.1% 760 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.8% 479 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Зола 1.378 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 13.6% 451 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 12.1% 506 г
Витамин В4, холин 191.06 мг 500 мг 38.2% 23.4% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 12.8% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.188 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6464 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 10.1% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 6.4% 965 г
Витамин Н, биотин 15.634 мкг 50 мкг 31.3% 19.2% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8317 мг 20 мг 14.2% 8.7% 706 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Кальций, Ca 66.51 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3393 г
Натрий, Na 301.07 мг 1300 мг 23.2% 14.2% 432 г
Сера, S 137.33 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 728 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 12.3% 498 г
Хлор, Cl 433.12 мг 2300 мг 18.8% 11.5% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.5% 947 г
Йод, I 16.63 мкг 150 мкг 11.1% 6.8% 902 г
Кобальт, Co 7.658 мкг 10 мкг 76.6% 47% 131 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1530 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1169 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 23.194 мкг 55 мкг 42.2% 25.9% 237 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 44.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8927 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Цинк, Zn 0.9064 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.49 г min 16.8 г 26.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.586 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 14.2%
18:2 Линолевая 2.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.6%

Энергетическая ценность Сладкий омлет составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ОМЛЕТ

Сладкий омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 16,4 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 18,8 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 76,6 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Сладкий омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий омлет, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги