Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Картофель отварной по 1-206 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец парниковый 200 г
Огурец соленый 200 г
Курица в соевом соусе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.6% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Зола 1.339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 6.4% 1952 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1782 г
Витамин В4, холин 47.71 мг 500 мг 9.5% 11.8% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 10.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.852 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8244 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 9.5% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 8.8% 1408 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 6.1% 2048 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 12.3% 1014 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2.5% 4916 г
Кремний, Si 8.839 мг 30 мг 29.5% 36.7% 339 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2839 г
Натрий, Na 240.6 мг 1300 мг 18.5% 23% 540 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2735 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.2% 1345 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2057 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 23.3% 535 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3008 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 9.6% 1303 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5673 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.518 мкг 55 мкг 10% 12.5% 997 г
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42150 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,5 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Оливье с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы