Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец грунтовый 250 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.5% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2732 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 9.3% 1380 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.6% 1224 г
Витамин В4, холин 68.39 мг 500 мг 13.7% 17.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 13.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.781 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3395 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 11.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.8% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 6.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6849 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 13% 987 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9883 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2024 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.92 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1954 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 67.1% 192 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 6.5% 1985 г
Натрий, Na 252.79 мг 1300 мг 19.4% 25% 514 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1509 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 21.7% 597 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1901 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4.9% 2660 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 34.5% 374 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2448 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 8.1% 1581 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 4070 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 12.987 мкг 55 мкг 23.6% 30.5% 424 г
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17929 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1838 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 213 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кремнием - 52 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы