Рецепт Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром

Авокадо 30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Ветчина, рубленая 20 г
Лепешка Тако 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 кКал 1684 кКал 14.3% 6% 701 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.1% 1013 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.6% 286 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.3% 3085 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Зола 1.986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1573 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 9.684 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4464 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1259 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.363 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 3.3% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.716 мг 15 мг 24.8% 10.3% 404 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3918 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.3549 мг 20 мг 11.8% 4.9% 849 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 1.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.32 мг 2500 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Кальций, Ca 146.25 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 684 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3102 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1495 г
Натрий, Na 446.31 мг 1300 мг 34.3% 14.3% 291 г
Сера, S 79.66 мг 1000 мг 8% 3.3% 1255 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 7.7% 543 г
Хлор, Cl 427.02 мг 2300 мг 18.6% 7.7% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2209 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 6.2% 677 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1768 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1022 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4172 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 7.387 мкг 55 мкг 13.4% 5.6% 745 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25940 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 1.2976 мг 12 мг 10.8% 4.5% 925 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.117 г ~
Сахароза 0.229 г ~
Фруктоза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 2.048 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.51 мг max 300 мг
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 30.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.098 г min 16.8 г 48.2% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.441 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 20.2%
18:2 Линолевая 4.998 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.6%

Энергетическая ценность Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ЛЕПЕШКА С ГУАКАМОЛЕ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная лепешка с гуакамоле, ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги