Рецепт Оливье с колбасой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с колбасой без заправки

Картофель отварной по 1-206 421 г
Морковь отварная по 2-40 89 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 244 г
Колбаса Ніжна з вершками, Мясна лавка 203 г
Огурец соленый 220 г
Кукуруза, Бондюэль 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с колбасой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.2% 718 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Зола 1.8217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 16.5% 489 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 13.3% 603 г
бета Криптоксантин 1.2654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.2466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 48.39 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1% 7732 г
бета Токоферол 0.0012 мг ~
гамма Токоферол 0.0242 мг ~
дельта Токоферол 0.0012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.743 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7444 мг 20 мг 8.7% 7% 1147 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.4 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 953 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4766 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2238 г
Натрий, Na 398.27 мг 1300 мг 30.6% 24.6% 326 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 8.6% 935 г
Хлор, Cl 28.91 мг 2300 мг 1.3% 1% 7956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5% 1610 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 14.8% 540 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 20.56 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4864 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6295 г
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 8.7% 924 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 1.6% 4902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.0414 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0541 г ~
Мальтоза 0.0253 г ~
Сахароза 0.1967 г ~
Фруктоза 0.0322 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0123 г ~
Валин 0.0174 г ~
Гистидин* 0.0083 г ~
Изолейцин 0.0121 г ~
Лейцин 0.0327 г ~
Лизин 0.0129 г ~
Метионин 0.0063 г ~
Треонин 0.0121 г ~
Триптофан 0.0021 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0229 г ~
Глицин 0.0118 г ~
Глутаминовая кислота 0.0596 г ~
Пролин 0.0274 г ~
Серин 0.0144 г ~
Тирозин 0.0115 г ~
Цистеин 0.0024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0152 г ~
18:0 Стеариновая 0.0024 г ~
20:0 Арахиновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0257 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0477 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0457 г ~
18:3 Линоленовая 0.0022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Оливье с колбасой без заправки составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Оливье с колбасой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Оливье с колбасой без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с колбасой без заправки, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с колбасой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги