Рецепт Тыквенный тортик с отрубями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный тортик с отрубями.

Тыква (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Творог влажный обезжиренный 125 г
Корица, молотая 1 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный тортик с отрубями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1762 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.3% 844 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.9% 2126 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.6% 714 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.3% 3153 г
Зола 1.443 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 10.7% 978 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1582 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 18.7% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 15% 698 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 11.7% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 17.1% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 33.236 мкг 400 мкг 8.3% 8.7% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.3% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4451 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 8.4% 1243 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4262 мг 20 мг 7.1% 7.4% 1402 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.41 мг 2500 мг 9% 9.4% 1109 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1356 г
Кремний, Si 7.522 мг 30 мг 25.1% 26.3% 399 г
Магний, Mg 39.76 мг 400 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Натрий, Na 167.62 мг 1300 мг 12.9% 13.5% 776 г
Сера, S 100.96 мг 1000 мг 10.1% 10.6% 990 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 27.8% 376 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 2.1% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.54 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.4% 1406 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3632 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 22.1% 473 г
Марганец, Mn 0.7343 мг 2 мг 36.7% 38.4% 272 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 13.4% 782 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2438 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 13.95 мкг 55 мкг 25.4% 26.6% 394 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 45.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8834 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3425 г
Цинк, Zn 0.9238 мг 12 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.89 г ~
Лактоза 0.569 г ~
Сахароза 0.156 г ~
Фруктоза 0.291 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.022 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5%
18:2 Линолевая 0.499 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%

Энергетическая ценность Тыквенный тортик с отрубями. составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК С ОТРУБЯМИ.

Тыквенный тортик с отрубями. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 16,3 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 36,7 %, медью - 12,8 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Тыквенный тортик с отрубями.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный тортик с отрубями., калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный тортик с отрубями., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы