Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 65 г
Фарш из индейки, приготовленный 300 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1223 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.3% 644 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 1.427 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.2% 1169 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.2% 3311 г
Ликопин 565.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 12.1% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 10.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4323 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.8916 мг 20 мг 19.5% 14.2% 514 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.01 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 980 г
Кальций, Ca 170.38 мг 1000 мг 17% 12.3% 587 г
Кремний, Si 12.649 мг 30 мг 42.2% 30.6% 237 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 5% 1458 г
Натрий, Na 212.28 мг 1300 мг 16.3% 11.8% 612 г
Сера, S 119.62 мг 1000 мг 12% 8.7% 836 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 16.8% 431 г
Хлор, Cl 266.73 мг 2300 мг 11.6% 8.4% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 12.2% 595 г
Литий, Li 4.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 9.5% 764 г
Медь, Cu 124.96 мкг 1000 мкг 12.5% 9.1% 800 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3313 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 11.963 мкг 55 мкг 21.8% 15.8% 460 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Цинк, Zn 1.8065 мг 12 мг 15.1% 11% 664 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.49 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
16:1 цис 0.064 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.759 г ~
18:1 цис 0.661 г ~
18:1 транс 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.9%
18:2 Линолевая 0.762 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.555 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 169 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 17 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 21,8 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты