Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 195 г
Фарш домашний 125 г
Морковь 68 г
Помидор (томат), парниковый 131 г
Брокколи 134 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец белый 2.4 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.4% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Зола 1.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.2 мкг 900 мкг 25.8% 33.3% 388 г
альфа Каротин 5.13 мкг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 37% 350 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.291 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2455 г
Витамин C, аскорбиновая 28.89 мг 90 мг 32.1% 41.5% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6466 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 26.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.8843 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2262 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.34 мг 2500 мг 12.2% 15.8% 821 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.9% 3359 г
Кремний, Si 34.744 мг 30 мг 115.8% 149.6% 86 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2241 г
Натрий, Na 163.75 мг 1300 мг 12.6% 16.3% 794 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4600 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 7.2% 1794 г
Хлор, Cl 267.05 мг 2300 мг 11.6% 15% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.5 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2736 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2732 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 38.2% 338 г
Литий, Li 29.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 10.6% 1225 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 11.4% 1136 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 18.3% 702 г
Никель, Ni 6.491 мкг ~
Рубидий, Rb 182.5 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7914 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 248.42 мкг 4000 мкг 6.2% 8% 1610 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 11.4% 1136 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 3% 4287 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.54 г ~
Лактоза 0.043 г ~
Мальтоза 0.043 г ~
Сахароза 0.564 г ~
Фруктоза 0.274 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 20,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 115,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы