Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 кКал 1684 кКал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.8% 738 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 2.7% 1018 г
Углеводы 66.9 г 219 г 30.5% 8.5% 327 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.7% 588 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Зола 0.479 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 2.8% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.947 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 2.7% 1045 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2611 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8723 мг 20 мг 14.4% 4% 696 г
Ниацин 1.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.81 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2140 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5804 г
Кремний, Si 3.83 мг 30 мг 12.8% 3.6% 783 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2611 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45296 г
Сера, S 67.02 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1492 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 2.9% 972 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1005.3 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 86.17 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 1.8% 1567 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 4.3% 653 г
Марганец, Mn 0.5457 мг 2 мг 27.3% 7.6% 367 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 2.7% 1044 г
Молибден, Mo 11.968 мкг 70 мкг 17.1% 4.8% 585 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 5.745 мкг 55 мкг 10.4% 2.9% 957 г
Титан, Ti 10.53 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18993 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.6702 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 65.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%

Энергетическая ценность Лепешки составляет 358 кКал.

  • Порция = 59 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 358 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 66.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 27,3 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 358 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги