Рецепт Белковый омлет с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет с овсянкой

Яичный белок куриный (Запекание) 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.1% 594 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Зола 1.054 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 7.6% 941 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 21.3% 338 г
Витамин В4, холин 120.6 мг 500 мг 24.1% 17.4% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 11.7% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.65 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8602 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.9% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Н, биотин 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 21.1% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.482 мг 20 мг 17.4% 12.5% 574 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2776 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Натрий, Na 162.95 мг 1300 мг 12.5% 9% 798 г
Сера, S 182.19 мг 1000 мг 18.2% 13.1% 549 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 12.9% 558 г
Хлор, Cl 170.45 мг 2300 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1090 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 5.2% 1386 г
Кобальт, Co 5.403 мкг 10 мкг 54% 38.9% 185 г
Марганец, Mn 0.5897 мг 2 мг 29.5% 21.3% 339 г
Медь, Cu 131.82 мкг 1000 мкг 13.2% 9.5% 759 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1496 г
Селен, Se 25.967 мкг 55 мкг 47.2% 34% 212 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13680 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Цинк, Zn 1.0573 мг 12 мг 8.8% 6.3% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.4%
18:2 Линолевая 0.806 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%

Энергетическая ценность Белковый омлет с овсянкой составляет 138,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (319 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ОВСЯНКОЙ

Белковый омлет с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,6 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином H - 29,3 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 29,5 %, медью - 13,2 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Белковый омлет с овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет с овсянкой, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты