Рецепт Перец гриль в газовой духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец гриль в газовой духовке

Перец сладкий красный (Запекание) 293 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец гриль в газовой духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.4% 2190 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.6% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Зола 2.638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.7 мкг 900 мкг 77.5% 107.8% 129 г
бета Каротин 4.054 мг 5 мг 81.1% 112.8% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 15.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10% 1385 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 14.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.815 мг 2 мг 40.8% 56.7% 245 г
Витамин В9, фолаты 17.977 мкг 400 мкг 4.5% 6.3% 2225 г
Витамин C, аскорбиновая 220.3 мг 90 мг 244.8% 340.5% 41 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 14.5% 963 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.7254 мг 20 мг 8.6% 12% 1159 г
Ниацин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.49 мг 2500 мг 12.2% 17% 818 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4415 г
Кремний, Si 41.681 мг 30 мг 138.9% 193.2% 72 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2909 г
Натрий, Na 586.07 мг 1300 мг 45.1% 62.7% 222 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4392 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 5.4% 2597 г
Хлор, Cl 934.85 мг 2300 мг 40.6% 56.5% 246 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 9.2% 1514 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3198 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 82.2% 169 г
Литий, Li 164.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.3069 мг 2 мг 15.3% 21.3% 652 г
Медь, Cu 202.79 мкг 1000 мкг 20.3% 28.2% 493 г
Молибден, Mo 11.127 мкг 70 мкг 15.9% 22.1% 629 г
Никель, Ni 9.473 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28205 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30098 г
Хром, Cr 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 31.6% 440 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 10.3% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.626 г ~
Сахароза 1.542 г ~
Фруктоза 5.287 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%

Энергетическая ценность Перец гриль в газовой духовке составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ГРИЛЬ В ГАЗОВОЙ ДУХОВКЕ

Перец гриль в газовой духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,5 %, бэта-каротином - 81,1 %, витамином B6 - 40,8 %, витамином C - 244,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 138,9 %, хлором - 40,6 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 15,3 %, медью - 20,3 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Перец гриль в газовой духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец гриль в газовой духовке, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец гриль в газовой духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты