Рецепт Куриное филе с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с ананасами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 290 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 200 г
Системный майонез 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.9% 613 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 0.936 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1957 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 12.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 14.9% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 15.9% 576 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4323 г
Витамин Н, биотин 3.041 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1644 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8164 мг 20 мг 19.1% 17.4% 524 г
Ниацин 4.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.95 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1289 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2210 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.9% 4747 г
Магний, Mg 44.13 мг 400 мг 11% 10% 906 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1929 г
Сера, S 130.76 мг 1000 мг 13.1% 11.9% 765 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 13.4% 679 г
Хлор, Cl 92.5 мг 2300 мг 4% 3.6% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Кобальт, Co 5.749 мкг 10 мкг 57.5% 52.4% 174 г
Марганец, Mn 0.3619 мг 2 мг 18.1% 16.5% 553 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 8% 1142 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 6.8% 1335 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 11.757 мкг 55 мкг 21.4% 19.5% 468 г
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6292 г
Хром, Cr 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 19.6% 465 г
Цинк, Zn 0.9494 мг 12 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.397 г ~
Сахароза 1.603 г ~
Фруктоза 2.294 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасами составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ

Куриное филе с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 21,4 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Куриное филе с ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с ананасами, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы