Рецепт Жаркое узб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое узб

Подсолнечное масло	200 г
Картофель (Жарка)	400 г
Цветная капуста отварная по 1-210	300 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	200 г
Яйцо куриное (Жарка)	200 г
Узбекская лепешка	300 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Зира, семена	5 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	20 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое узб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.5%	1727 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12.8%	471 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	2.8%	2126 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	1.9%	3140 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.3 мкг	900 мкг	2.5%	1.5%	4036 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	0.976 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.7%	2222 г
Витамин В4, холин	39.05 мг	500 мг	7.8%	4.7%	1280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.7%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	9.525 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4199 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	5.2%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	7.7 мг	90 мг	8.6%	5.2%	1169 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.382 мг	15 мг	29.2%	17.6%	342 г
Витамин Н, биотин	2.295 мкг	50 мкг	4.6%	2.8%	2179 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.7511 мг	20 мг	8.8%	5.3%	1142 г
Ниацин	0.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.12 мг	2500 мг	6.6%	4%	1523 г
Кальций, Ca	24.06 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4156 г
Кремний, Si	7.853 мг	30 мг	26.2%	15.8%	382 г
Магний, Mg	12.68 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3155 г
Натрий, Na	308.2 мг	1300 мг	23.7%	14.3%	422 г
Сера, S	56.54 мг	1000 мг	5.7%	3.4%	1769 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	4.6%	1297 г
Хлор, Cl	422.48 мг	2300 мг	18.4%	11.1%	544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234 мкг	~
Бор, B	28.8 мкг	~
Ванадий, V	28.93 мкг	~
Железо, Fe	1.099 мг	18 мг	6.1%	3.7%	1638 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5415 г
Кобальт, Co	2.811 мкг	10 мкг	28.1%	16.9%	356 г
Литий, Li	10.983 мкг	~
Марганец, Mn	0.1229 мг	2 мг	6.1%	3.7%	1627 г
Медь, Cu	68.28 мкг	1000 мкг	6.8%	4.1%	1465 г
Молибден, Mo	5.179 мкг	70 мкг	7.4%	4.5%	1352 г
Никель, Ni	2.106 мкг	~
Олово, Sn	6.6 мкг	~
Рубидий, Rb	91.5 мкг	~
Селен, Se	3.3 мкг	55 мкг	6%	3.6%	1667 г
Стронций, Sr	1.32 мкг	~
Титан, Ti	0.99 мкг	~
Фтор, F	55.03 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7269 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	3.5%	1724 г
Цинк, Zn	0.6102 мг	12 мг	5.1%	3.1%	1967 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.802 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.267 г	~
Заменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.497 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	60.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.148 мг	~
бета Ситостерол	18.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.139 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.641 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.319 г	min 16.8 г	19.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.232 г	от 11.2 до 20.6 г	55.6%	33.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Жаркое узб составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ УЗБ

Жаркое узб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,2 %, кремнием - 26,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Жаркое узб

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое узб, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое узб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе