Рецепт Картошка по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка по деревенски

Сметана 20% Домик в деревне 146 г
Майонез Провансаль сметанный 67% Ряба 62 г
На Второе. Картошка по-Деревенски со Сливочно-Чесночным Соусом [Knorr] 28 г
Картофель (Запекание) 760 г
Оливковое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.1% 3455 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.1% 538 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.6% 1480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.2% 3224 г
Зола 0.806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.342 мг 15 мг 15.6% 6% 640 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2062 мг 20 мг 6% 2.3% 1658 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.83 мг 2500 мг 15.8% 6% 632 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.4% 10471 г
Кремний, Si 36.656 мг 30 мг 122.2% 46.7% 82 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5497 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 1% 3956 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Хлор, Cl 42.52 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.5 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 109.23 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 11.2% 341 г
Литий, Li 56.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Медь, Cu 91.72 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1090 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1194 г
Никель, Ni 3.666 мкг ~
Рубидий, Rb 366.6 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 28646 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18190 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 5.6% 682 г
Цинк, Zn 0.2357 мг 12 мг 2% 0.8% 5091 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.489 г ~
Сахароза 0.489 г ~
Фруктоза 0.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.257 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 11.1%
18:2 Линолевая 0.335 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 23.6%

Энергетическая ценность Картошка по деревенски составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ

Картошка по деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, калием - 15,8 %, кремнием - 122,2 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Картошка по деревенски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка по деревенски, калорийность 261,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги