Рецепт Яйце с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйце с тунцом

Тунец в масле. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Горчица столовая 10 г
Йодована сіль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйце с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11% 531 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.406 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 13.4% 438 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 12.3% 479 г
Витамин В4, холин 198.5 мг 500 мг 39.7% 23.3% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 12.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8% 730 г
Витамин D, кальциферол 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 10.2% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 6.4% 916 г
Витамин Н, биотин 15.975 мкг 50 мкг 32% 18.8% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1958 мг 20 мг 21% 12.3% 477 г
Ниацин 1.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.67 мг 2500 мг 6.9% 4% 1456 г
Кальций, Ca 53.17 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Натрий, Na 460.84 мг 1300 мг 35.4% 20.8% 282 г
Сера, S 178.97 мг 1000 мг 17.9% 10.5% 559 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 14.8% 396 г
Хлор, Cl 559.85 мг 2300 мг 24.3% 14.2% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 8.2% 716 г
Йод, I 38.95 мкг 150 мкг 26% 15.2% 385 г
Кобальт, Co 15.079 мкг 10 мкг 150.8% 88.4% 66 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1185 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1283 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Селен, Se 25.069 мкг 55 мкг 45.6% 26.7% 219 г
Фтор, F 221.43 мкг 4000 мкг 5.5% 3.2% 1806 г
Хром, Cr 19.18 мкг 50 мкг 38.4% 22.5% 261 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 456.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%

Энергетическая ценность Яйце с тунцом составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦЕ С ТУНЦОМ

Яйце с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 39,7 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 17,4 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 24,3 %, железом - 14 %, йодом - 26 %, кобальтом - 150,8 %, селеном - 45,6 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Яйце с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйце с тунцом, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйце с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы