Рецепт Немецкий картофельный салат 06.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Немецкий картофельный салат 06.01.20

Картофель (Варка со сливом) 540 г
Лук репчатый 115 г
Огурцы и помидоры Маргита 14.09.20 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Оливковое масло 51 г
Горчица столовая 15 г
Уксус яблочный 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Немецкий картофельный салат 06.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.2% 2086 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 1.241 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2479 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.761 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6943 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 13.4% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1958 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13624 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.4% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.8501 мг 20 мг 4.3% 4.6% 2353 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.96 мг 2500 мг 12.4% 13.4% 809 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3754 г
Кремний, Si 23.426 мг 30 мг 78.1% 84.2% 128 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2282 г
Натрий, Na 220.36 мг 1300 мг 17% 18.3% 590 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3827 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.9% 1826 г
Хлор, Cl 329.2 мг 2300 мг 14.3% 15.4% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 49.79 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.4% 2002 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 38.6% 279 г
Литий, Li 26.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1205 г
Медь, Cu 96.53 мкг 1000 мкг 9.7% 10.5% 1036 г
Молибден, Mo 5.504 мкг 70 мкг 7.9% 8.5% 1272 г
Никель, Ni 2.642 мкг ~
Рубидий, Rb 257.2 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17974 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13004 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3831 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.638 г ~
Сахароза 0.982 г ~
Фруктоза 0.357 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 4.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.077 г min 16.8 г 18.3% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.985 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6%
18:2 Линолевая 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%

Энергетическая ценность Немецкий картофельный салат 06.01.20 составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 06.01.20

Немецкий картофельный салат 06.01.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 17,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 78,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Немецкий картофельный салат 06.01.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Немецкий картофельный салат 06.01.20, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Немецкий картофельный салат 06.01.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты