Рецепт Оладьи с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с чиа

Семена чиа, сушеные 15 г
миндальное молоко 150 г
Яйцо куриное 3 С1
Миндальная Мука [Royal Forest] 45 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Ванильный порошок [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.3% 826 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.7% 381 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1459 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 3.503 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин В4, холин 116.33 мг 500 мг 23.3% 12.1% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.4% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.63 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4% 1300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.769 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.993 мг 15 мг 13.3% 6.9% 753 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 2% 2614 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.93 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2138 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 3.6% 1435 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Натрий, Na 552.46 мг 1300 мг 42.5% 22.2% 235 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1457 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 9.2% 570 г
Хлор, Cl 768.19 мг 2300 мг 33.4% 17.4% 299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5208 г
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 6.5% 808 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1315 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1% 4965 г
Селен, Se 14.092 мкг 55 мкг 25.6% 13.3% 390 г
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10488 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 6.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.837 г min 16.8 г 22.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.462 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.813 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.723 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.7 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с чиа составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЧИА

Оладьи с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 13,3 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 33,4 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Оладьи с чиа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с чиа, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги