Рецепт Курица запеченая с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с помидором и сыром

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 506 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Укроп (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.2% 484 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1.258 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 6.8% 1224 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 11.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.253 мг 5 мг 25.1% 20.9% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 26.9% 310 г
Витамин В9, фолаты 8.177 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4892 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 9.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 9.5265 мг 20 мг 47.6% 39.6% 210 г
Ниацин 5.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.13 мг 2500 мг 11.8% 9.8% 844 г
Кальций, Ca 61.16 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1635 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 3.3% 2477 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1791 г
Натрий, Na 74.51 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Сера, S 192.53 мг 1000 мг 19.3% 16.1% 519 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 17.7% 471 г
Хлор, Cl 65.8 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6276 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 58.9% 142 г
Литий, Li 5.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2604 г
Медь, Cu 89.55 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1117 г
Молибден, Mo 9.23 мкг 70 мкг 13.2% 11% 758 г
Никель, Ni 2.681 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 18.916 мкг 55 мкг 34.4% 28.6% 291 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 96.77 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4134 г
Хром, Cr 16.43 мкг 50 мкг 32.9% 27.4% 304 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 7.4% 1121 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.36 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.06 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.258 г ~
16:1 цис 0.038 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.518 г ~
18:1 цис 0.471 г ~
18:1 транс 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая 0.486 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%

Энергетическая ценность Курица запеченая с помидором и сыром составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Курица запеченая с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 32,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 47,6 %, калием - 11,8 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 70,7 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 34,4 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Курица запеченая с помидором и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с помидором и сыром, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты