Рецепт Начинка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сметана 25% жирности 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.1% 514 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 0.943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин В4, холин 72.73 мг 500 мг 14.5% 9% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 28.437 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 20% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 6.132 мкг 50 мкг 12.3% 7.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7519 мг 20 мг 13.8% 8.6% 727 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2257 г
Кальций, Ca 106.78 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 937 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 40.7 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3194 г
Сера, S 148.05 мг 1000 мг 14.8% 9.2% 675 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 11% 565 г
Хлор, Cl 95.18 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1814 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 8.6% 727 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2207 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 5.9% 1043 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 19.097 мкг 55 мкг 34.7% 21.5% 288 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.032 г ~
Лактоза 1.139 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.861 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 6.5 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 1.297 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Начинка творожная составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ

Начинка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Начинка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка творожная, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы