Калорийность Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 9.7% 429 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.5% 488 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.7% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 5% 833 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 8.3% 500 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 4.3% 984 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 3% 1364 г
Магний, Mg 62 мг 400 мг 15.5% 6.5% 645 г
Натрий, Na 412 мг 1300 мг 31.7% 13.2% 316 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 6.2% 678 г
Хлор, Cl 900 мг 2300 мг 39.1% 16.3% 256 г
Микроэлементы
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 4.3 мг 18 мг 23.9% 10% 419 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Марганец, Mn 0.825 мг 2 мг 41.3% 17.2% 242 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 4.5% 917 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ПОДОВЫЙ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ

Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 20 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 39,1 %, железом - 23,9 %, марганцем - 41,3 %

Чем полезен Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной, калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб бездрожжевой подовый пшенично-ржаной
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы