Рецепт Баклажаны тушеные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны тушеные с помидорами

Томаты Розовые [Окей] 183 г
Баклажан (Тушение) 470 г
Слива (садовая) 130 г
Способ приготовления

Баклажан очистить. Нарезать овощи кубиками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны тушеные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.9% 3911 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.4% 1000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 13.4% 2540 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 2.1% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.2% 4737 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 3.4% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 13.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 5.2% 6566 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 12.7% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 10.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6221 мг 20 мг 3.1% 10.7% 3215 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.69 мг 2500 мг 7.8% 26.8% 1284 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7153 г
Кремний, Si 19.374 мг 30 мг 64.6% 222% 155 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 6.5% 5305 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17196 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8826 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 11.3% 3077 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.3 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 6.5% 5158 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10417 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 28.2% 1214 г
Литий, Li 43.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 26.8% 1280 г
Медь, Cu 105.23 мкг 1000 мкг 10.5% 36.1% 950 г
Молибден, Mo 7.985 мкг 70 мкг 11.4% 39.2% 877 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 1% 28796 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42689 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 8.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.727 г ~
Сахароза 1.23 г ~
Фруктоза 0.905 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%

Энергетическая ценность Баклажаны тушеные с помидорами составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Баклажаны тушеные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Баклажаны тушеные с помидорами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны тушеные с помидорами, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны тушеные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги