Рецепт перцы фарш. курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перцы фарш. курицей

Перец сладкий (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 45 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перцы фарш. курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 21.4% 673 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5% 2820 г
Зола 2.2445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 28.6% 504 г
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 25.1% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 16.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.539 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5306 г
Витамин C, аскорбиновая 44.38 мг 90 мг 49.3% 70.7% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 4.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин РР, НЭ 5.7388 мг 20 мг 28.7% 41.2% 349 г
Ниацин 5.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 14.5% 986 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5688 г
Магний, Mg 44.93 мг 400 мг 11.2% 16.1% 890 г
Натрий, Na 512.49 мг 1300 мг 39.4% 56.5% 254 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8749 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 16.4% 877 г
Хлор, Cl 751.99 мг 2300 мг 32.7% 46.9% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 8.6% 1667 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 73.6% 195 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 7.7% 1862 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 13.5% 1068 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 34.6% 415 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 8.9% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1834 г ~
Сахароза 0.9169 г ~
Фруктоза 0.1693 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0403 г ~
Аргинин* 0.8784 г ~
Валин 0.6148 г ~
Гистидин* 0.6227 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.9381 г ~
Лизин 1.2498 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.4119 г ~
Треонин 0.5276 г ~
Триптофан 0.1815 г ~
Фенилаланин 0.5042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0935 г ~
Аланин 0.6195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9221 г ~
Гидроксипролин 0.0987 г ~
Глицин 0.4384 г ~
Глутаминовая кислота 1.3618 г ~
Пролин 0.4792 г ~
Серин 0.4787 г ~
Тирозин 0.4274 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1881 г ~
18:0 Стеариновая 0.0423 г ~
20:0 Арахиновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3339 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1034 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.0893 г ~
18:3 Линоленовая 0.0047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0094 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность перцы фарш. курицей составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШ. КУРИЦЕЙ

перцы фарш. курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 49,3 %, витамином PP - 28,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 32,7 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен перцы фарш. курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перцы фарш. курицей, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фарш. курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы