Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые 800 г
Огурец, грунтовый 240 г
Лук репчатый 80 г
Укроп, свежий 20 г
Чеснок луковица 17 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.3% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2610 г
Зола 0.6857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 15.5% 940 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 15.8% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3598 г
Витамин C, аскорбиновая 20.6 мг 90 мг 22.9% 33.5% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.666 мг 15 мг 17.8% 26.1% 563 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4878 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.6171 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3241 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 14.3% 1018 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4606 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 6.6% 2204 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25743 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8224 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.9% 2516 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7.3% 2018 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Кобальт, Co 4.596 мкг 10 мкг 46% 67.3% 218 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 12.7% 1145 г
Медь, Cu 102.16 мкг 1000 мкг 10.2% 14.9% 979 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 10.1% 1459 г
Никель, Ni 8.743 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10577 г
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21575 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 13.5% 1087 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3936 г ~
Сахароза 0.9071 г ~
Фруктоза 1.0846 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1726 г ~
Аргинин* 0.0368 г ~
Валин 0.0253 г ~
Гистидин* 0.0146 г ~
Изолейцин 0.0271 г ~
Лейцин 0.0355 г ~
Лизин 0.0394 г ~
Метионин 0.0066 г ~
Метионин + Цистеин 0.0099 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.0078 г ~
Фенилаланин 0.0235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6518 г ~
Аланин 0.0304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1114 г ~
Глицин 0.0241 г ~
Глутаминовая кислота 0.3847 г ~
Пролин 0.0219 г ~
Серин 0.0268 г ~
Тирозин 0.0241 г ~
Цистеин 0.0058 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.8603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3065 г ~
18:0 Стеариновая 0.2023 г ~
20:0 Арахиновая 0.0148 г ~
22:0 Бегеновая 0.0345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1866 г min 16.8 г 7.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9498 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 38.5%
18:2 Линолевая 2.9496 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, витамином E - 17,8 %, кобальтом - 46 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы