Рецепт Салат из дайкона и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона и огурца

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Огурец парниковый 200 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Способ приготовления

Дайкон и огурец натереть на тёрке, заправить льняным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 кКал 1684 кКал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.9% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 41.4% 1667 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 29% 2385 г
Зола 0.54 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 1.4% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.6% 9000 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 9% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 26.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 15.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 27.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 111% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 2.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 6.2% 11111 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 48.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 9% 8000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.5 мг 2500 мг 8.5% 58.6% 1182 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 15.2% 4545 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 609% 113 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 26.2% 2667 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 7.6% 9286 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 4.1% 16000 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 22.8% 3019 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 3.4% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 17.2% 4000 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 34.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 20% 3419 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 53.8% 1282 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 4.8% 14000 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 6.2% 11000 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 11.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 10.3% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона и огурца составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И ОГУРЦА

Салат из дайкона и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кремнием - 88,3 %

Чем полезен Салат из дайкона и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона и огурца, калорийность 14,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты