Рецепт Салат 14.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 14.09.20

Авокадо 100 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Масло из виноградных косточек 7 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.8% 3167 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.4% 348 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.8% 385 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Зола 1.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4072 г
альфа Каротин 15.686 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3401 г
бета Криптоксантин 18.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 11.2% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 59.32 мкг 400 мкг 14.8% 8.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 7% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.878 мг 15 мг 19.2% 10.9% 521 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.7281 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.27 мг 2500 мг 15.9% 9% 629 г
Кальций, Ca 71.53 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1398 г
Кремний, Si 9.242 мг 30 мг 30.8% 17.5% 325 г
Магний, Mg 44.58 мг 400 мг 11.1% 6.3% 897 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15421 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 1.7% 3357 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1489 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 8.7% 660 г
Литий, Li 6.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Медь, Cu 206.81 мкг 1000 мкг 20.7% 11.8% 484 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4657 г
Никель, Ni 9.542 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3183 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.9567 мг 12 мг 8% 4.6% 1254 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.065 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 0.98 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.235 мг ~
Кампестерол 3.268 мг ~
Стигмастерол 1.307 мг ~
бета Ситостерол 57.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.906 г min 16.8 г 47.1% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.154 г от 11.2 до 20.6 г 46% 26.2%
18:2 Линолевая 5.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.9%

Энергетическая ценность Салат 14.09.20 составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 14.09.20

Салат 14.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином C - 12,3 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 12,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 30,8 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Салат 14.09.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 14.09.20, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 14.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы