Рецепт Салат огурцы морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы морковь

Морковь 163 г
Огурец парниковый (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.8% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.6% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Зола 0.589 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 808.6 мкг 900 мкг 89.8% 210.8% 111 г
бета Каротин 4.854 мг 5 мг 97.1% 227.9% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 12.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.819 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8300 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 12.7% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 20.7% 1139 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5701 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 32.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.6332 мг 20 мг 3.2% 7.5% 3159 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.13 мг 2500 мг 7.9% 18.5% 1268 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4764 г
Кремний, Si 29.765 мг 30 мг 99.2% 232.9% 101 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 13.8% 1691 г
Натрий, Na 12.63 мг 1300 мг 1% 2.3% 10293 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14265 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 11.7% 1995 г
Хлор, Cl 40.27 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 39.94 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3109 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7246 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 32.9% 714 г
Литий, Li 2.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.9% 1818 г
Медь, Cu 58.46 мкг 1000 мкг 5.8% 13.6% 1711 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 28.4% 829 г
Никель, Ni 2.425 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23305 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17644 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 8.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.009 г ~
Сахароза 1.412 г ~
Фруктоза 0.403 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 33.8%
18:2 Линолевая 1.48 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 74.9%

Энергетическая ценность Салат огурцы морковь составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ МОРКОВЬ

Салат огурцы морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,8 %, бэта-каротином - 97,1 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 99,2 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат огурцы морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы морковь, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги