Рецепт Творожно-тыквенная запеканка с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка с персиком

Тыква (Запекание) 506 г
Творог 5% жирности (Запекание) 1025 г
Персик (Запекание) 296 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кукурузный крахмал 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 314 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.4% 661 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 0.983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11% 873 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.7% 896 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 10.2% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.014 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 22.2% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 6.185 мкг 50 мкг 12.4% 11.8% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4094 мг 20 мг 12% 11.4% 830 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.24 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1495 г
Кальций, Ca 100.32 мг 1000 мг 10% 9.5% 997 г
Кремний, Si 7.121 мг 30 мг 23.7% 22.6% 421 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2284 г
Натрий, Na 75.24 мг 1300 мг 5.8% 5.5% 1728 г
Сера, S 121.17 мг 1000 мг 12.1% 11.5% 825 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 16.6% 575 г
Хлор, Cl 115.45 мг 2300 мг 5% 4.8% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2835 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2355 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 25.9% 368 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 7.8% 1223 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1190 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 16.153 мкг 55 мкг 29.4% 28% 340 г
Стронций, Sr 17.51 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9418 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2918 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.863 г ~
Лактоза 0.511 г ~
Сахароза 0.917 г ~
Фруктоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка с персиком составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКОМ

Творожно-тыквенная запеканка с персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 23,7 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка с персиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка с персиком, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка с персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги