Рецепт Мясо с овощами тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами тушеное

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 890 г
Картофель (Тушение) 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 267 г
Морковь (Пассерование) 177 г
Кабачок (Тушение) 1174 г
Перец венгерский 164 г
Подсолнечное масло 118 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 600 г
Вода 600 г
Бульоный кубик 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1414 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Зола 0.829 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 8.3% 1006 г
альфа Каротин 0.548 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.2% 916 г
бета Криптоксантин 1.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9.8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 6.407 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6243 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 7.6% 1105 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4378 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3405 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1492 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.48 мг 2500 мг 14.6% 12.3% 686 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7097 г
Кремний, Si 27.278 мг 30 мг 90.9% 76.3% 110 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 4.2% 2010 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12138 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1749 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.9 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 61.03 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2276 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 37.5% 224 г
Литий, Li 32.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Медь, Cu 104.74 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 9.1% 928 г
Никель, Ni 6.096 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 236.9 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26829 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9370 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 11.9% 706 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1816 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.616 г ~
Сахароза 0.831 г ~
Фруктоза 0.296 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12.3%
18:2 Линолевая 1.516 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.8%

Энергетическая ценность Мясо с овощами тушеное составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ ТУШЕНОЕ

Мясо с овощами тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, калием - 14,6 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 44,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Мясо с овощами тушеное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами тушеное, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы