Рецепт Ши из шавля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ши из шавля

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Щавель 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ши из шавля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.3% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.3% 4000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 18.6% 2413 г
Зола 0.461 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 67.9% 667 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 67.4% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 12.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 10.4% 4390 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 13.1% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 10.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 15.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.261 мкг 400 мкг 0.8% 3.6% 12266 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 35.3% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 4.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 7.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 10.4% 4355 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 18.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.513 мг 20 мг 2.6% 11.8% 3899 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.96 мг 2500 мг 5.6% 25.3% 1786 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8157 г
Кремний, Si 7.913 мг 30 мг 26.4% 119.5% 379 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 15.8% 2892 г
Натрий, Na 11.48 мг 1300 мг 0.9% 4.1% 11324 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 7.7% 6006 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 16.3% 2787 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 5% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 24.77 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 11.8% 3871 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 7.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 69.7% 650 г
Литий, Li 11.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 16.3% 2759 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 21.3% 2129 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 16.7% 2675 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 12.2% 3731 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 62.57 мкг 4000 мкг 1.6% 7.2% 6393 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 16.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 6.3% 6916 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.243 г ~
Сахароза 0.513 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.7%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%

Энергетическая ценность Ши из шавля составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 329 гр (72.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИ ИЗ ШАВЛЯ

Ши из шавля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Ши из шавля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ши из шавля, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ши из шавля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты